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套餐的详细内容
推荐 晚餐
13,200日元套餐 (20道菜)
おまかせ「20品」コース
提供时间:
全年
可以点餐的时间段:
17:00 - 20:00
时间限制:
120 分钟
13,200日元
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前23:00点之前预订。
点餐
1人起可以点餐
菜单介绍
前菜5種盛り(20品コース)
5种前菜拼盘
菜单介紹
5种前菜做成的拼盘。
食材
安康鱼肝, 奈良腌菜, 海螺, 醋苔, 天然日本对虾, 菠菜, 蘑菇类
お造り5種盛り
5种生鱼片拼盘
菜单介紹
5种海鲜刺身的拼盘料理。
食材
金枪鱼, 比目鱼, 黄带鲹鱼, 章鱼, 白肉鱼
烹饪方法
生
赤仁ミーバイ煮つけ
其他 煮鱼、炖鱼
食材
白肉鱼
烹饪方法
炖
カキとイクラの茶碗蒸し
海鲜蒸蛋羹
食材
牡蛎, 鲑鱼卵, 鸡蛋
调味料
高汤
烹饪方法
蒸
握り10貫(20品コース)
10种握寿司拼盘
菜单介紹
10种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
食材
醋饭, 鲣鱼, 鲷鱼, 中脂, 扇贝贝柱, 大脂, 竹荚鱼, 红虾, 乌贼, 海胆, 糯鳗
调味料
醋
海ぶどうトロ巻き
卷寿司
菜单介紹
海苔上放醋米饭和食材一起卷制的寿司料理。
食材
海苔, 醋饭, 海葡萄, 金枪鱼腩
烹饪方法
卷
アーサーの味噌汁
海萵苣味噌汤
菜单介紹
以汤汁、大酱和海草烹制的酱汤。
食材
石莼
调味料
味噌
烹饪方法
炖
シークァーサーシャーベット
雪酪
食材
果实类
烹饪方法
冷冻
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元(JPY)
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