原创 酱紫蛙 科普酱紫蛙
春季时，肝气最旺，假若本身体质偏虚，而不能有效地平衡自己的肝气，令肝气过旺，则往往表现出心浮气躁，急躁易怒等表现。
因此春季疏肝理气、调养气血尤为重要。
下面这款人参茵陈黄精粳米粥适合春季食用，有疏肝理气、补气健脾的功效。方中同取黄精与人参，一个养阴，一个补阳，配伍食用，效果倍增。
人参茵陈黄精粳米粥
【原料】
生晒参15克，茵陈45克，黄精30克，粳米90克，荆花蜜2勺。
【做法】
① 将茵陈洗净，锅内加足量凉白开水，与生晒参、黄精用武火煎汁，去渣留汤。
② 加入粳米，用文火熬煮成粥。
③ 粥成后，盖上盖焖15分钟，然后加入2勺荆花蜜，搅匀即可。
【用法】
早晚饭前温热服用各1碗，3～7天为1个疗程。
【适宜病症】
烦躁失眠、尿黄尿频、便秘、男子阳痿早泄、女性白带增多。
【适宜证型】肝气旺。
【方解】
君：人参——健脾补肾、养肝疏肝、益心神。
臣：茵陈、黄精——疏肝理气、清热除湿、养气血。
佐：荆花蜜——清热去燥、开胃润肠、疏肝气。
使：粳米——补气健脾、除烦止渴、调诸食。
【功效】
生晒参补气助阳，茵陈疏肝理气除湿，黄精调养气血。它们与粳米、荆花蜜熬成粥后，适用于春季肝气偏旺引起的烦躁、失眠、自汗、盗汗、大便秘结等症状。对男子尿黄、阳痿、早泄，女性月经不调、白带增多等症，也有辅助食疗作用。同时，粥中添加荆花蜜，旨在调和并提高以上几味中药的药性，更增强了清热润燥的功效，乃为“万绿丛中一点红”之意。
【注意事项】内热、有实火者勿服。
原标题：《吃一吃｜春季养肝黄金粥，降肝火健脾胃，喝出好状态》
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